Hardys, South/South Eastern
Middels fyldig. Tørr. Aromaer i australsk Chardonnay går mot tropisk,
fersken, sitrus, melon og vanilje
(flaske 400,-)

Chamarré, VdP France
Noe eik, middels fyldig. Fine fruktige aromaer av sitrus,
hvit blomst, krydder og vanilje

Hugel, Alsace
5 drueblanding. Tørr, frisk og crispy med innslag av sitron, blomst,
grønne epler og urter. Flott til sushi og fiskeretter

Comte Lafond/De Laducette, Loire
Stor duft av stikkelsbær, solbærblader og rene mineraler
Sjømat og aperitiff

Domaine Bernard Defaix, Burgund
Mineralsk og forfriskende Chardonnay med klassiske aromaer
av lime, eple og sjø
(flaske 425,-)

Regnard, Burgund
Nydelig klassisk Chablis. Mineraler, floralt, epler og selleri
Fisk, skalldyr og aperitiff

Regnard, Burgund
Ren dyp gul farge. Aromaer med konsentrert duft av ramsalte østers,
sjø og mineraler.

Bigi, Umbria, Orvieto
Flotte, friske blomsteraromaer med hint av mandel
Fruktige smaker av hvite pærer og grønne epler.

Tre Monti, DOCG Emilia Romagna
Huset har tre glass i Gambero Rosso, som er høyest rating i en av
verdens viktigeste vinguider. Moden hvit frukt og blomster

Guerrieri Rizzardi, Soave Veneto
Frisk, tørr og crispy. Garganega, Chardonnay og
Trebbiano di soave er druene

Saint Clair Family Estate, Marlborough
Ueiket 100% riesling. Sitrus, grape, mineraler samt noe floral honning
Sushi, fiskeretter og aperitiff

Nava, Nahe
Halvtørr. Fruktig og elegant vin med duft av
eple, blomster og fersken
(glass 84,-)

Anselmann, Pfalz
Klar grønngul farge. Delikate aromaer av sitrus, fersken og aprikos
Fruktig, fyldig og frisk vin. Sushi, fisk og kylling

Robert Mondavi, California
Aroma og smak av rike tropiske frukter i retning av ananas og sitrus
Blomster, krydder og vanilje. Flott til fiskesuppe og salater